林娇今天收获颇丰,还得了两只小兔子,很是欢喜,心情愉悦地下了山。
到了林家,林五泉、林六溪两小只看见她手里攥着的肥兔子,欢脱地跑过来。
“小兔子!”
“姐姐,你抓到小兔子了?怎么抓到的?”
两小只盯着兔子好奇地说道,林娇笑了笑,“不是我抓的,是这位大哥哥抓的。”她不想居功,如实道。
两小只欢呼道,“哇,大哥哥好厉害!”
一左一右地围在林娇身边,伸出小手摸这只兔子一下,摸那只兔子一下,开心极了。
林娇见他俩玩得开心,把兔子递给他俩,“拿去玩吧,小心点,别让它们跑了。”
两小只一人抱着一个兔子跑去玩了,那个少年把篓子放到杂物房后,就去厨房帮林娇烧锅。
林娇本来是想做红烧兔肉的,但是晚上不好敞开吃,吃太多容易积食,就打算明天再做兔肉吃。
晚饭她做了一锅清淡的粥,一个凉拌萝卜作开胃菜,先清清肠胃,明天吃兔肉。
萝卜清脆可口,配上热气腾腾的粥吃尤为清爽,几个小子听到明天有兔肉吃很是开心。
林五泉、林六溪傍晚和兔子玩出了感情,不大舍得吃兔子,林娇思索了一下,决定明天就吃一只,留下一只给两个小孩子养。
次日清晨,因为要处理兔肉,林娇就没有去山上挖野菜,开始准备红烧兔肉。
林四河帮她处理好兔子,她将兔肉清洗干净,斩成小块,用盐水泡半个时辰,等里面的血末泡出后,捞出兔肉控干水分。
将葱切段,姜切丝,蒜去皮,放入碗中备用,在锅中倒入清水,加入兔肉,放入八角、葱段、姜丝、料酒等大料,盖锅盖焖煮。
一个时辰后,将兔肉捞出,控干水分备用,起锅烧油,加入糖熬制,等糖微微发黄冒泡时,将兔肉放入锅中翻炒几遍后,加入萝卜焖煮至收汁。
一道鲜香可口的兔肉出锅,香味飘散,色泽鲜艳,林娇忍不住尝了一口。
兔肉煮的很烂,裹着鲜香的酱汁,软糯细腻,极其好吃。
林娇尝了一口,满意极了,瞧见灶台前烧锅的少年吞了吞口水,林娇也喊他尝一口,少年却坚定摇了摇头。
林娇也不在意,把兔肉盛出来,将另一锅闷着的米饭也盛出来。
一大碗香气四溢的红烧兔肉摆在了林家几兄弟面前,几兄弟张大了眼睛。
“开吃吧。”林娇招呼道,美食在前,不可耽误。
几兄弟迫不及待地夹了一筷子,等吃到嘴里,鲜香的滋味在口齿间流转,让人恨不得把舌头也吞下。
“这也太好吃了这个……”
“好好吃……”
“这是我吃过最好吃的东西……”
几兄弟情不自禁地感叹,林娇听在耳朵里,心情尤为舒畅,果然没人能抵挡红烧兔肉的诱惑。
因为兔子是少年抓的,她给少年单独盛了一碗,少年尝了一口后,也加入了大口吃肉的行列。
……
饭毕,林娇背着背篓上山,少年欢喜地跟在她身后。
二人一路上了山,路过那群丫头们摘野蕨菜的地方。
林娇想起昨天听到的话,下意识地朝那群丫头看去,并没有找到杨迎娣的身影。
只有杨招娣来了,她的眼圈红红的,低垂着头飞快铲着蕨菜,也不和旁人说话。
看来杨家要卖女的事是真的了,林娇叹了一口气,往前走去。
几个丫头注意到林娇身后跟着一个少年,少年有些面生,身子挺拔,面容英俊,丫头们看得红了脸。
等人走远,开始低声八卦着这是哪个村子的少年,以前怎么没见过。
林娇带着少年向前走去,这附近的菱角菜被她摘完了,她需要找到新的地方挖菱角菜。
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