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菌菇锅底（第1页）

云苏：“多余的水分烤出去以后，大头菜就好了。”

“烤肉干和蔬菜大家都会做了吧？在等待的时候我先教大家做菌汤锅底。”

【等等，等等，这么快就结束了吗，我还没学会诶。】

【我觉得这真的很简单了，如果还学不会就真的不要勉强自己了。】

【不是，怎么知道大头菜的水分烤多久能烤出去呀？】

【对于资深厨师来说，烤多久完全靠多年的经验。】

【每个人用的东西不同，菜量不同，需要的时间就不同，你可以先烤几分钟看看，如果还不行就再烤几分钟。】

【对对对，如果你用的锅不能上下同时加热的话，记得中途给锅里的食材翻翻面。】

【本来很简单的烤蔬菜烤肉干，看到你们的评论以后，真的太麻烦了，现在我都不想尝试了。】

【不麻烦的，就是要稍微费点心而已，为了美食，用点心里也是应该的。】

【为了能吃到好吃的，让我忙活一整天我都愿意，不就是盯着一小会儿锅吗，完全没问题。】

【好了，我已经都记下来了，可以开始教菌菇锅了，蘑菇的种类能不能稍微少一点，我食材不太够。】

【菌菇汤可以用一种蘑菇做吗，少放一些蘑菇味道应该是一样的吧？】

【当然不行，需要的食材少一样味道都不对！千万不能偷懒，需要的食材都要买回家！一样，不，半样都不能少！】

【说好的教咱们点方便做的东西呢，结果都好好好难啊。】

【这还难啊？这要是还难，你不如直接去买现成的了。】

云苏：“我看到有网友说我的速度太快了，你们有哪里不懂，我可以再详细的说一下。”

“不过，时间有限，为了追赶进度，接下来教大家做汤底的时候，我会加快速度。”

【呃，到嘴的建议咽了回去，我不敢提了。】

【没有没有，我都学会了，直接进行下一步吧。】

【等直播结束我自己翻直播回放吧，我们下一步吧。】

【对对对，下一步吧。】

云苏：“嗯？你们转变的是不是太快了？刚刚不是还不会说太快了吗，怎么这么一会儿工夫就没问题了？”

【刚刚一时嘴快，没有仔细想就说出来了，刚刚想了一下就学会了，自然就没问题了，嘿嘿。】

【我……既然大家都没问题了，那我也就没有问题了吧。】

【好吧，我随大溜，我也没有问题了。】

云苏：“行吧，既然大家都没有问题了，那我就往下进行了。”

【好的。】

【好的，我录屏了。】

【靠，我竟然忘记录屏了！】

云苏：“菌菇锅底呢也非常的简单。”

“所有的蘑菇洗净切成小丁，我这里有金针菇，杏鲍菇，平菇，鸡腿菇和蟹味菇，你们手边有什么蘑菇就用什么蘑菇，不需要和我的一样。”

“材料不同，做出来的味道自然也不同，但都一样的好吃。”

“再把一些猪肉剁碎，两分肥肉八分瘦肉。”

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