第六十七章云隐青龙
杨辰早已经做好打算,决定第一道菜就做东坡肉。
因为评委人数太多,足足有23人,必须满足每个人的口味才算成功。东坡肉作为一道经久不衰的传统浙菜,想必足以征服所有的评委。
杨辰选取一块上好的五花肉,将其切成大小相同的长方块,然后冷水下锅煮开,去除血水,再快速把它捞出来。
杨辰一脸全神贯注,将所有注意力都放在手头的活计上不敢有丝毫分心。这次获得米其林星级酒店的称号,他虽然胸有成竹,但为了获得最高评级。他必须全力以赴。
王焕和胡汉在一旁看着,想要开口询问有哪些能够帮忙的地方,但是又怕打扰到他,只得满脸纠结地站在一旁。
而在外面,姜成仁和评论员老头笑呵呵地坐在评委席上,等着杨辰上菜。
“老姜,这个杨辰年纪轻轻的,真有你说的那么厉害?”老头有些不敢相信,他接到邀请之后,特异在网上搜索过这个滨海市的辰光酒店,是最近突然兴起的一个酒店,听说食物非常好吃,网上专门有一个主播介绍过这个酒店的情况。
姜成仁笑呵呵道:“老汪,说出来可能不信。我可以打包票,这小子做出来的美食,绝对是你这一辈子从来没有吃过的无上美味。”
老头撇了撇嘴,他汪年华作为米其林资深评论员,足迹遍布全球各大知名餐馆,什么美食没有吃过,丹麦的诺玛餐厅、意大利的酒馆餐厅……他都不止去过一次,难道这家酒店的食物比这些世界排名前十的餐厅还要好?
“你就可劲吹吧!等下如果食物不让我满意,小心我不给你面子。”汪年华说道。
这次如果不是姜成仁这个老友邀请自己,外加滨江市的一个副市长也出面邀请,他作为全球最顶尖的美食评论家,每天忙得很,哪有时间来这个小小的酒店评论。
姜成仁自然知道自己这个老友的性子,对食物极其挑剔和刻薄,受不了丝毫瑕疵,嘴巴也得理不饶人,发起飙来连他这老朋友的面子都不会给。
不过他却丝毫不担心汪年华这次会掉自己面子,杨辰这小子的成长是他一路看过来的,在美食上面的天赋无人能比,绝对能够把这家伙征服,说不得还要感激自己终于让他见识到了什么是真正的美味。
“你就等着瞧吧!我对这小子有信心。”姜成仁一脸高深莫测地说高。
见姜成仁的表现,汪年华知道前者不是无的放矢的人,不由也有了几分期待。
半个时辰后,在众人的议论声和翘首以盼中,第一道菜终于端了上来。
东坡肉!
杨辰笑着介绍道:“这是我们辰光酒店秘制的东坡肉,市面上独此一份,别无他处。绝对不会令各位评审失望。”
“还挺自信!”
汪年华嘟囔一声,仔细朝身前的一小盘东坡肉看去。
一块暗红色的肉块端端正正地摆放在小盘子上,旁边点缀着一片青菜叶子,色彩对比强烈,搭配凌而不乱,有一种自然而然的美感,给人一种不忍下手的感觉。
“卖相挺不错。”
汪年华鼻子耸·动,一个特殊的香气拂过他的鼻梢,若隐若现,不经意间勾起他的食欲,但是等他刻意去闻的时候,却有消失不见,这种感觉让他心痒难耐。
咕噜!
汪年华咽了一口唾沫,所有的评委都咽了一口唾沫。
“色香都全了,我来尝尝味道怎么样?”
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