“那可是件好事,赶紧的坐下来休息喝喝水,真是辛苦你了。”正在做衣服的笑着放下手里的东西,伸手给他到了一杯水。
“呵呵呵,看嫂子说的,啥辛苦不辛苦,这都应该的。”挠挠头,接过水没几口就喝了个精光,擦擦嘴:“嫂子我出去了,这外面干活的人得看着点,要不然怕他们偷奸耍滑。”
看着他离去的背影,慢慢的点头,这人还不错,最起码现在看起来是个可以拎的起来的,要是真的想进宝和吉祥那,这后面的日子可真真儿就好过的多了。
摸摸肚子,没有显怀,哪里还是瘪瘪的,微微的叹气,伸手又拿起了孩子们里衣,一针一线的慢慢的缝着。
十七亩的荒地,盖香肠房的地方用了五亩,就这五亩地的地方还是梅霜要求的,要是按照工匠头的说法,这房子顶多也就三亩地撑死了。三十多人一起盖房子那可不是吹的,就地基这些人干了三天,等到垒墙的时候,肉眼见的速度那是蹭蹭的往上涨,上午看的是出土一节,等到中午的时候,已经半米多好,等晚上看的时候一看窜出一人高了,用工匠头的话儿讲,这最难的就是地基,地基一弄好,上面的就快。
果然,这快的速度只用了九天就全部盖完,甚至大门都给上上了,高高的围墙里外面都是青石砖垒砌来的,这青石砖有一个好处,那就是滑,有人要是想蹬着这青石砖跳进院子里那是不可能的,所以这是为了防止有人扒前头,特意砌的,省的有人半夜三更说走错了门,在不小心一脚给跨进院子。
梅霜当天检查完之后,看着很是满意,和自己图纸上盖的一模一样,而且时间又快,质量又好,所以给结算银子也是痛快的很!
晚上,梅霜让迎宾和张蕾找一些村妇,要干净利落,干活手脚勤快,不多嘴的女的,后天当香肠厂房来做工,工钱是一天二十文,中午和晚上回家吃饭,要是这一个月全天的都来,没有休息的,那么到月底就多给一百文昨晚奖励,要是有没来的,除去扣除当天的工钱,就连那奖励也一并的没有,
“嫂子这人好找,咱们村子里的人没活计的多了去了,这么好的待遇一说他们都来。”迎宾实话实说。
梅霜也知道这人好找,但是想找君子一样的好人实在是难了,不过只要用人合离,那么这些人也是可以慢慢的改变。
“恩,这找人的事儿你们看着办就行,明天你去趟镇上买上一些菜板和菜刀之类的,这些东西都不能少,还有定制一批猪肉,这猪肉最好是瘦多肥少的,先来上一千斤,猪小肠有多少要多少,白糖五十斤,白酒一坛子……。就这些,明天你去买就行。”
这风干肠也好多种,这个时代病没有红辣椒,也做不成有辣味的肠,所以之能做一些偏甜口味的香肠,虽说都是香肠,但是里面用料完全的不用,红肠是剁碎了肉馅,但是这种香肠只需切丁或是切片都可以,那调料办好直接灌肠,一个二十多公分就打一节,拿针把香肠上的气泡挨个扎一下,之后就可以放在阴凉通风处,晾上几天就可以了,至于炒着吃还是蒸着吃都行。
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